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有「心結」的麵包

啊~話題扯遠了啦,要介紹的是好吃的德國麵包-扭結麵包(Brezel),是在德國常見的一種帶有鹹味而且很有嚼勁的麵包。 據聞,德國麵包有一特色,就是可以存放很久,而扭結麵包正是如此,它冷凍可保存一個月,要吃的時候,只要稍微解凍,即可食用。神奇的是,解凍後,麵包的口感和味道依然新鮮不變。 在新竹這家所買的扭結麵包,裡頭還有奶油夾心喔,雖然光咬麵包就很有味道了,但是冰涼的奶油vs嚼勁的麵包,真的,絕配耶。嗯~突然發現,我和德國扭結麵包,有「心結」喔!哈哈…。
德國扭結麵包(Brezel)
冰涼的奶油 ,搭配有嚼勁的麵包,絕配!
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